Vertir ingredientes en capas, uno por uno: licor de café (como Kahlúa), licor de crema (como Baileys Crema Irlandesa) y cubra con Triple Sec (como Grand Marnier). Encienda la parte superior, sirva mientras la llama aún está encendida, acompañe con un popote en un plato chico.
Licor de Café
1⁄2 shot
Licor de Crema
1⁄2 shot
Triple Sec
1⁄2 shot
Flama encendida
Shot
¿Cuánto es un shot?
¿Cuánto es un toque?
También conocido en la coctelería como "golpe" (o "dash" en ingles), es una pequeña cantidad, o un chorrito. En nuestras porciones cinco toques equivalen a una cucharadita.
¿Qué diferencia hay con agitar o revolver?
Agitar produce una dilución mayor, técnica recomendada cuando la receta incluye jugos de frutas, almíbar simple, licores de crema, mezcla agria, huevo o lácteos. Revuelva cuando desee menos dilución y los ingredientes incluyan solo licores, tónicos o amargos.