Cómo preparar
Bambú
Agitar ingredientes con hielo. Colar en un vaso frío.
Alcohol
Vermú (Seco)
1 shot
Vino Blanco (Fino Sherry)
1 shot
Ingredientes
Amargos de Angostura
2 toques
Amargos de Naranja
1 toque
Hielo
Adorno
Cáscara de naranja
Vaso / Copa
Cocktail
Preguntas Frecuentes
- 1.5 oz = caballito estándar (shot) = 3 cucharadas
¿Cuánto es un shot?
Típicamente hecho de vidrio grueso, con una base fuerte, para evitar que este se rompa si un bebedor siente la necesidad de azotarlo en la barra después de una copa.
¿Cuánto es un toque?
También conocido en la coctelería como "golpe" (o "dash" en ingles), es una pequeña cantidad, o un chorrito. En nuestras porciones cinco toques equivalen a una cucharadita.
¿Qué diferencia hay con agitar o revolver?
Agitar produce una dilución mayor, técnica recomendada cuando la receta incluye jugos de frutas, almíbar simple, licores de crema, mezcla agria, huevo o lácteos. Revuelva cuando desee menos dilución y los ingredientes incluyan solo licores, tónicos o amargos.