Agitar ingredientes con hielo, excepto la Champaña. Colar en un vaso frío. Completar con la Champaña.
Ginebra
2⁄3 shot
Champaña
1 & 1⁄2 shots
Limón
1⁄3 shot
Sirope
2 toques
Hielo
Twist de limón
Champagne-tulip
¿Cuánto es un shot?
¿Cuánto es un toque?
También conocido en la coctelería como "golpe" (o "dash" en ingles), es una pequeña cantidad, o un chorrito. En nuestras porciones cinco toques equivalen a una cucharadita.
¿Qué diferencia hay con agitar o revolver?
Agitar produce una dilución mayor, técnica recomendada cuando la receta incluye jugos de frutas, almíbar simple, licores de crema, mezcla agria, huevo o lácteos. Revuelva cuando desee menos dilución y los ingredientes incluyan solo licores, tónicos o amargos.