Agitar ingredientes, excepto el agua mineral, durante unos 15 segundos. Agregar hielo y agitar una vez más hasta enfriarse la coctelera. Colar en un vaso con hielos nuevos. Completar con agua mineral.
Ginebra
1 shot
Limón
2⁄3 shot
Sirope
1⁄4 shot
Agua Mineral
1 & 3⁄4 shots
Huevo
1 clara
Hielo
Rodaja de limón
Highball
¿Cuánto es un shot?
¿Cuánto es un toque?
También conocido en la coctelería como "golpe" (o "dash" en ingles), es una pequeña cantidad, o un chorrito. En nuestras porciones cinco toques equivalen a una cucharadita.
¿Qué diferencia hay con agitar o revolver?
Agitar produce una dilución mayor, técnica recomendada cuando la receta incluye jugos de frutas, almíbar simple, licores de crema, mezcla agria, huevo o lácteos. Revuelva cuando desee menos dilución y los ingredientes incluyan solo licores, tónicos o amargos.