Cómo preparar
Old Fashioned
Machacar el azúcar (o terrones de azúcar) en el vaso con toques de amargos de Angostura. Llenar con hielo y verter el whisky.
Alcohol
Whisky
1 shot
Ingredientes
Azúcar
1⁄4 shot
Amargos de Angostura
2 toques
Agua
2 toques
Hielo
Adorno
Rodaja de naranja y cereza
Vaso / Copa
Old Fashioned
Preguntas Frecuentes
- 1.5 oz = caballito estándar (shot) = 3 cucharadas
¿Cuánto es un shot?
Típicamente hecho de vidrio grueso, con una base fuerte, para evitar que este se rompa si un bebedor siente la necesidad de azotarlo en la barra después de una copa.
¿Cuánto es un toque?
También conocido en la coctelería como "golpe" (o "dash" en ingles), es una pequeña cantidad, o un chorrito. En nuestras porciones cinco toques equivalen a una cucharadita.
¿Qué diferencia hay con agitar o revolver?
Agitar produce una dilución mayor, técnica recomendada cuando la receta incluye jugos de frutas, almíbar simple, licores de crema, mezcla agria, huevo o lácteos. Revuelva cuando desee menos dilución y los ingredientes incluyan solo licores, tónicos o amargos.